牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
8 O0 U. A7 s ~tvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克5.39.217.77:88985 z& X, e: R' o5 @& T3 A. d0 v
鮮冬菇 100克
# D' P, H3 {, V公仔箱論壇本菇 80克5.39.217.77:8898& m5 L7 z# }' c& @
馬爹利酒 75毫升5.39.217.77:8898* S2 B& B! F' W' ?! U3 Y
牛油 20克公仔箱論壇0 `3 h( G( L; e, M2 c2 f1 F
洋(切絲) 1/2個
, e% y6 k+ h4 p0 p& \5.39.217.77:8898蒜頭(切碎) 1粒
' K7 v. [& k9 n* q; W6 u- w! p乾百里香 1/4茶匙公仔箱論壇3 u& P6 E: s( |9 [1 l
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
6 p% U4 N: M) L' K' Y/ K1 y. i& K2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
. L: I" {8 l7 f0 h6 ^% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
+ \. o, x% g& Z8 R s- ~4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
1 `" }& x5 ]$ y9 G) U. G |
|
發表於 2011-1-6 08:07 PM
| 