牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
- G+ a6 l$ b0 c, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克
, s" ?9 h! X% B" x( y5.39.217.77:8898鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 k: r# M: y8 O# I- W6 z
本菇 80克tvb now,tvbnow,bttvb( T$ t# ~1 n- L) E! U$ O* G' W% ^
馬爹利酒 75毫升$ c$ \, K% G! d) T3 [# s; ]8 ^5 h. U
牛油 20克
# [' T% l5 \* C) w9 k. b; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋(切絲) 1/2個
' p9 s3 P" j* F# N3 T( Y# R5.39.217.77:8898蒜頭(切碎) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb* H/ Y9 }& g @# r) {
乾百里香 1/4茶匙
* c2 R) q' A+ ~( x" p- D忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。0 f* x4 P8 N; U/ l
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。, o% G, X7 j. K! \/ G6 m- l% a7 j
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。5.39.217.77:88989 F$ a6 h5 w6 |. Y+ A0 w
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。0 l3 a2 Y2 A: H+ p* \5 ?
|
|
發表於 2011-1-6 08:07 PM
| 