材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ w: c4 U) d0 z) B2 W
薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% Q# C" Z0 \2 j- Y' _$ q3 X1 p5 {
0 H3 w' k0 {& q6 z5.39.217.77:8898調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _* {3 w1 v( ~3 ?0 P0 o9 |8 t$ H
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量
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$ J* ~: Z1 m+ ]醬汁
; b7 i' l- n! V V7 F: K; d+ U2 l& Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 S2 [/ m! v3 H3 K
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9 u: R/ i7 b- ~7 ]- ~! Q: W! l公仔箱論壇做法
5 V3 x5 z, V% C+ m1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。5.39.217.77:8898) G. w' P2 i: o6 |
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2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。
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: r8 ~7 N' {0 {% \% o# w7 c4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" M: A1 i/ ]) _) N5 Q, {! a& u/ F
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薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m. f, i" T9 x$ [: l* D( d
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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