材料tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 D4 U: w6 v1 f5 n- T
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙! r0 M: u. z, h9 _
' M7 D+ E. D Y. A4 A3 k5.39.217.77:8898醃料
) S8 Z; d0 x5 v7 Y7 Q1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
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' \. V9 q* d! L% V, W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. Y3 d) q9 n9 X8 @: n3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
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7 W* A A3 T& H( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
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H" w9 B+ Z Q Z( c3 \) F: G/ J |3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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/ v1 O' k9 Q# ]: Y! ?! X6 ftvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。5.39.217.77:8898. x: b$ V- k, Q$ Z" g9 u
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6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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