材料公仔箱論壇9 p f0 C D9 o8 b6 n
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
4 i" Y% G5 U/ V+ e. S1 F: r/ v: v
# {# U/ P/ {. o+ S* V/ s/ ], s5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- J5 X/ W" t' x: d
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許
6 ?( }0 l; J6 T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 g( ~% B1 H! b/ c L1 a
tvb now,tvbnow,bttvb, d( T$ o" {& E# V8 h
做法公仔箱論壇6 m5 B4 E# Y5 l& O0 c" e' U
1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。
/ j w6 U2 X; y+ z" w3 x4 [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. L7 A: s* z& }
2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。公仔箱論壇: r( ]' ^- e9 k' g& p6 n
/ i: t/ `5 i! f0 I: v- W3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
8 }/ F. c5 ?4 `" H: J1 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ y. ]. {8 l* ?( x/ b1 j+ k
4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 c" O: \; `( i
5.39.217.77:8898) l' T h3 ?' t
5.蠔油加入生粉水拌勻備用。5.39.217.77:88980 L9 R4 J3 @3 r. l0 M- @/ M( P
0 d7 y2 e5 \( W) \& v; ~9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
| 
發表於 2011-1-6 12:02 PM
|