 公仔箱論壇- F: g# w; M. T0 y4 G$ {* t& O
. u6 D4 [* t( i4 Btvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88986 j4 Y; T z$ F7 a* Z- ]
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙5.39.217.77:8898 }0 c$ A4 {* w I
9 @0 A" ~- D/ b8 _; u
2 b5 L9 i# L" c9 o5.39.217.77:8898做法 ( y3 Y$ w+ J* i- ^$ ^
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f& B( J) h! H8 x0 q# }" `9 x5 [
. G5 S& }& j' L+ O, Z+ Q' o% |0 D: }2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 P9 t6 Z# ~/ o2 P; A6 r( U
; b0 X2 H" X/ q0 V" y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。5.39.217.77:8898" R! C$ ^! _3 J/ c! V; S
/ k/ g4 v! [" X9 J7 U( [
貼士
; D0 Y8 P" r h- ktvb now,tvbnow,bttvb浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
1 H- h y2 C+ V5 D3 I/ E |
發表於 2011-1-4 05:42 AM
| 
發表於 2011-1-4 09:47 AM
| 