 公仔箱論壇; m7 B4 C7 u* V r
tvb now,tvbnow,bttvb4 |. g4 u/ o, \$ D) |% s
材料/ w2 a* z5 r1 |2 O. s# I
豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
/ b: ~. w7 k' L( d5.39.217.77:8898
3 P" `+ n- x5 ?; o% e" @9 X+ h. jtvb now,tvbnow,bttvb
0 J- w4 O3 V* h) T2 j5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇8 k- ~4 B/ m0 S, p. g8 v- p: e
1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
+ |5 ~# {3 U/ ]$ c$ O4 v! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 A, R. o' J3 |' K# W
2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
M1 e h7 n6 }8 U
2 k V0 [$ `% |tvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 O6 o$ k2 P* B
* K) w9 T3 n: q+ X貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 X- q/ x3 q r5 x7 H0 n o
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇8 b# a4 g8 ]! J. M
|
發表於 2011-1-4 05:42 AM
| 
發表於 2011-1-4 09:47 AM
| 