| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
" c5 E- ?( H! k2 K7 D. H: I4 l( R3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔-----------300克tvb now,tvbnow,bttvb8 { h2 M9 H' w! S
燒肉-------------300克; |0 A9 L' n( {! A9 W8 ^
燒鴨-------------1/4隻! p9 _- C- d) ^+ q: d
白切雞-----------1/4隻
W# x* L& A; h$ c1 t- _+ }. P% \冬菇-------------10個
: o, d% m3 ^' l) }0 `7 H% t* W E- L5.39.217.77:8898炸豆腐-----------5塊
; {( c7 W h$ a9 H7 W8 {/ i8 s$ V公仔箱論壇枝竹-------------300克5.39.217.77:8898# A1 c5 x5 I+ k9 U y2 t' b
上湯-------------5碗) p# {7 U$ a) @ p
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 R/ u8 b6 T2 y4 m9 L3 ~8 p
; x! ]" H5 d- P5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 c6 R8 | p
2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb S9 ]' G; _! A: y5 S! O
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。, y; W, j4 B& ^& G+ U3 k
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。
% S" j' b: c/ Y2 k6 f3 ^ | | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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