| 材料 | 雞肉-------------6
4 W: ^" j8 v, i# F& q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇-------------半5.39.217.77:8898; B- p) d: |4 N: A, T; M. X
黃-------------1
; d# G5 H3 K! E1 X; K9 C! x筍肉-------------3公仔箱論壇6 L$ u j9 O% d) t
腐皮-------------兩張" y G* M/ X' F R0 }4 A% y R. v
雞蛋-------------1隻6 W& ^5 l; r) l% @& a4 |
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。
* N1 Z: K0 @1 K' |) T5.39.217.77:88982. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。公仔箱論壇7 B# W, G' t! o! _
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。/ }- [8 R8 h; L
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。
. H; p# C" K: Q | | 調味 | 醃料
% }4 _# o8 P: K* D6 u5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
- O2 ^# e9 u8 F1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* E9 W8 l$ U7 t2 Z芡汁 5.39.217.77:8898# z3 A" h7 N4 j2 }# R
生粉、水各--------------適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ b" g7 g% `7 x
+ N7 D) x2 O5 u, t2 E) H公仔箱論壇 |
|
發表於 2011-1-3 11:45 AM
| 
