材料
9 C% @% F, Y$ t$ K公仔箱論壇白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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做法: k% Z5 p$ K1 P7 S. F8 k: R4 O
1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。$ }/ Z: I* O2 j
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。
2 o' \8 O/ }, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v0 Z. x% R: M+ O1 P4 {/ l# k1 w$ v3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
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7 B9 B' B5 u& k3 X' ~7 [& l* vtvb now,tvbnow,bttvb4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 公仔箱論壇. C2 n- d( {: q" c' r7 r; ?
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0 a! R- t6 O+ R' t2 s/ j! I ~' Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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