| 用白醋來調味可減少用鹽量，避免攝取過量鈉質而影響血壓。 | | 材料 | 茄子 3 條) y C2 r1 T- m+ y4 t4 @" j9 g
薑末及蒜末 各 1 茶匙
( v4 ~ m0 R8 l6 S/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 1 湯匙" v" F3 s, [$ n4 V6 Q
芫荽末 1 湯匙
" s+ v* x, S5 r& K/ Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 隨意 | | 製法 | 1. 將茄子去蒂加冷水蓋煮至水沸，取出茄子略沖涼後以筷子戳成絲條狀，再切段。
. N# h; D9 u* c2. 加入其餘材料及調味料與茄絲拌勻，即可享用。 | | 調味 | 調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& V) L7 }5 e0 s
白醋 1 湯匙，雞粉 ½ 茶匙，糖 1 茶匙，蠔油 2 湯匙，芝麻油 1湯匙
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發表於 2011-1-1 04:16 PM
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