| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
# C# I, P& {- x6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 2 個 [切粒]
# F3 D/ @ n, x7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]
1 V$ h# o3 j3 d3 V& C2 j5.39.217.77:8898竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]5.39.217.77:8898! Z! o2 j5 A* P8 v
薑末 1/4 茶匙
, `' x9 N7 R6 ]" `3 a" U7 p( R蔥粒 1 湯匙5.39.217.77:8898( I1 `* ^0 [* p* g3 x8 R
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。6 V7 \) ^& T7 r; ^: |7 X3 z/ ? r- U
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
0 |1 ] ]4 _8 o" F- K3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。5.39.217.77:8898! L& [7 i5 M3 V4 F: u+ y* P% ]" N
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。tvb now,tvbnow,bttvb. `& @# D7 i" f
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： 5.39.217.77:8898) ?% ]: S/ F; u$ A( [
雞粉 1/2 茶匙$ }: x7 B: ?$ u
水 300 毫升公仔箱論壇% y5 ~& q& }) F5 C5 G! \+ I
5 ^2 `7 x- I) G+ [! D9 X公仔箱論壇芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 m7 |4 _4 j2 R1 [) Q; z5 V* y
蠔油 1 湯匙5.39.217.77:8898' Y9 l! _/ z& I; }1 k4 S, |# m
水 250 毫升
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) \ Q' l1 J0 B* C埋芡用料:" q1 s+ V0 s; x p$ l. Z, h
水 1 湯匙! w4 W1 U+ I) a
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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