| 可按個人喜歡飯的軟硬增減水份。 | | 材料 | 免治雞肉 [剁碎雞肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 d& D+ q7 b- D' e( z6 d
甘筍 50 克 [2 安士/1.5兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 s0 k# e T% N* Q5 m2 a
雜錦果仁 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]
, d- D9 D. b. ]4 O$ y6 @& S5.39.217.77:8898提子乾 2 湯匙 [隨意]1 q1 N, @; D1 h" M( K% ]. F
糙米 250 克 [8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& W" ]. z5 X2 C: |, B
水 400 毫升
4 x% B$ Z; k! \) t' C# @李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 | | 製法 | 1. 免治雞肉及甘筍與醃料拌勻。公仔箱論壇1 F. E) \- |* o$ d0 t; @
2. 將糙米洗淨，瀝乾。將糙米及水放入電飯煲內煮至約全熟。
/ {+ r, S5 {4 u/ E* `+ ?! x3. 將免治雞肉及甘筍放上飯面，煮至全熟。
8 K5 B1 F7 k n5 K公仔箱論壇4. 灑上李錦記舊庄特級蠔油、果仁碎及提子乾，拌勻後趁熱進食。 | | 調味 | 醃料： 7 q9 R# T8 F. w5 w5 F
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
& d$ K: [- e0 [- N' M; r" y9 k李錦記純正芝麻油 1 茶匙
7 ^, z- Y [! V; f粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇2 ^7 x9 g9 t9 s8 c M6 p
| | *食譜由李錦記提供 | | |
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發表於 2011-1-1 03:57 PM
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