原料：5.39.217.77:8898$ T# j g7 N2 v: D: H9 j# b
牛腿肉８００克，
- W! K/ V* y6 `6 X, d- g# P* C5.39.217.77:8898啤酒１瓶半，5.39.217.77:8898- z* n* \6 Y4 H! a% {$ L
葱头１００克，公仔箱論壇- `0 @2 m$ j! V/ R9 E
面包７５克，
p& q6 W& S$ X! V+ f公仔箱論壇煮土豆５００克。 公仔箱論壇0 y3 I. b' ]9 v( I
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食油１００克，
4 Y( W. W; `* h: `7 G香叶１片，精盐、公仔箱論壇) Z* t0 x! @4 v. E0 @3 _" W
胡椒粉适量。 5.39.217.77:88984 R: r3 `+ m: W. y0 n& A3 a* Z
8 J3 B* M- [8 R+ Ftvb now,tvbnow,bttvb制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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