原料：$ U5 Q* o( x4 z, I/ N
牛腿肉８００克，
7 F' r5 q W# ^啤酒１瓶半，
/ O8 r2 {* z! e, G$ k- Ctvb now,tvbnow,bttvb葱头１００克，
2 `: b6 ]5 V+ X% r1 _. X2 j0 @& ?公仔箱論壇面包７５克，5.39.217.77:8898/ y5 N. c# k3 I" \& [+ J6 m
煮土豆５００克。
1 ]" {# g$ y+ y# u8 P# ? F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( Z9 \) y# h. Q, `) f# e
调料：
7 Y7 N' ]; g: D3 R食油１００克，
g/ i: ?+ s/ |3 U香叶１片，精盐、公仔箱論壇' M! o7 [. k& P8 C1 x6 ?- L
胡椒粉适量。 5.39.217.77:8898/ G ~" H$ D8 B
; T! s8 K7 \) f制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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