配 料: 西瓜皮250 克,5.39.217.77:8898 \$ r" t0 a* Z
花生油、 [$ w; j. O7 k8 U" g6 B& s
盐、
# @) ^- J' |( G% i5.39.217.77:8898味精、
+ \! Q$ w8 g7 b酱油、5 ?9 q, b: h! p1 r) ^
淀粉、
% Y) t9 c+ }& [! ^( U" o# _香油各适量特 色: 特点:清脆适口。5.39.217.77:8898+ d! A9 m4 B/ g" B
功效:清热利水。 西瓜皮又叫西瓜翠衣,性味甘凉,有利尿消肿、清热解暑的功效。对于公仔箱論壇8 V* \' I; q1 a, h" Z
慢性肾炎、心脏性水肿、妊娠水肿等病人来说,食用本汤既可有效地消除水肿症状,又无任何副作用,真是食疗之上品。西瓜皮还有降低血压、降血糖、清除黄疸、活血止痛等功效。所以本汤对于高血压、糖尿病、黄疽性肝炎、口舌生疮等患者来说,也是极好的辅助疗法。(HaoChi123.com) ·操 作: 1.将西瓜皮洗净,切成细丝。 2.净锅上火,放花生油适量,待油七成热时,将西瓜皮丝放入翻炒至色
7 i& m2 N& u1 `* h2 S! c' c G$ F变深,加入酱油、盐、味精,并加水适量,滚沸5~7 分钟,用湿淀粉少许加入汤中,起锅后滴香油数滴即成
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- g1 P$ n1 E C; Q4 o# J: }7 h5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-7-25 02:31 PM 編輯 ] |