材料：5.39.217.77:8898! e. _+ R2 }5 ^; q5 k( r
甘榜雞：1/2隻（斬塊）
, |5 f* A) n9 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇：5朵（浸軟）
8 |6 B7 w) ^& F: H# H老薑：50克（切片）5.39.217.77:8898% q9 f" U! V7 d& A
木耳：10克（浸軟，切絲）公仔箱論壇8 p$ }% [0 l, O" s5 ?6 M/ e% |
白米酒：100毫升
4 H: b* X& m" R+ |* @* C7 Q- j5 u5.39.217.77:8898色酒：1大匙水：300毫升
5 p2 z7 U& W4 T/ K1 Y- {生抽：1大匙, S3 {# Z; {( s: ]" ^$ W& t5 u5 b) N
做法：& |$ k8 J; M7 p X
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。2 h9 z' [- y$ k. N1 X, |
2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
- G- q; y5 E- h# r6 u1 Q1 i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。 |
發表於 2010-12-31 01:32 PM
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