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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb( y6 r- p! G4 Q2 _: w
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醃料
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做法
' p$ X8 @0 g5 q5 s- v7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
& `; U& f7 I: H- P! h4 _0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @5 Y6 V0 A& [/ |2 \; t
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。公仔箱論壇/ h! S% h$ R; t- B; m" l/ ?
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。( r6 K Z; A1 T' N/ D; ?
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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