材料
$ y/ C/ x; Z8 q3 g* |雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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: k; R$ q8 [' V9 C. x {! Q醃料
; u4 [' o' R9 f4 U$ J鹽/米酒/雞粉各適量
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0 L4 [6 w4 X. `8 m+ x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 x3 m/ d: T6 D, V& U3 A
做法
0 c, W/ X& b3 C3 x) o/ S公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb9 l# \3 Z+ y C! i- U' b6 f7 U8 X
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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/ a4 q( {' P& E9 Y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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