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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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: ]6 L) k* A1 ]' T醃料5.39.217.77:8898! [5 H) f; S- B- y- R! \& Q$ V
鹽/米酒/雞粉各適量公仔箱論壇2 m( v( T X+ k; O x( K5 Z+ M0 B
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' C2 ^2 N- r# }; k5.39.217.77:8898做法
6 ]- y. x t, H$ S9 f2 Q. d1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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( I$ I- S7 D6 K+ j2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
8 O$ L1 g& F& z3 S* W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d" N l( t- I# P' P, {
/ f4 t- V7 t& [" l( j5 m公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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