材料
& l) n" _0 ], [8 p/ ?0 H+ ^4 y5 X5.39.217.77:8898雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) V/ _' o8 O: l
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醃料
5 B6 _8 T( T7 b& s2 I. L鹽/米酒/雞粉各適量
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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。 ~+ j. m7 n2 ?7 \8 l/ x2 N5 s
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb' L3 \4 @( {4 {& C P8 U5 O
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8 o, i3 T+ E Q8 \/ y! e* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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