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芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許5.39.217.77:8898# }0 l/ X7 K+ K
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1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。
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3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。公仔箱論壇! @0 q5 [4 u1 G5 s
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。* k0 ?$ V# M2 W$ h1 ~
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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