| 材料 | 蟹味菇1/2盒5.39.217.77:8898- _" F( I" Y2 d# q7 _
日本蟹柳3條
& D2 g4 f' f. K1 d( Q- C- e. V公仔箱論壇鳴門卷8片
, y3 Q |) X# x3 b: B0 q鮮蝦肉8隻: q4 N, }# j, h6 {$ {1 d
雞蛋3隻% ^( D$ f# Y# N0 ~% L
滾水270毫升
3 K+ P+ g& C4 K7 M& o7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇4 r0 l" G' ^! q* w3 [0 Z* y
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
3 g" v, e$ o0 D; _* n/ Q5.39.217.77:88983.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb" l' O. v$ u: A% d8 C
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
: l3 D* L: j6 ` C" Y1 ^公仔箱論壇. Y* a; P. Y& V4 ]' f1 d; [
| | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
5 [6 J. P0 S J+ C5 c- ~$ d公仔箱論壇鹽 1/4茶匙% Z$ T. W- h v" }4 |! H
糖1/8茶匙, D1 ?4 J7 _) [2 p- L" ?
胡椒粉少許
+ U' A# Z! z0 {: U$ a1 L公仔箱論壇 |
tvb now,tvbnow,bttvb6 R* ?" M2 ?. Q
* t9 Q5 I: Q( p. S5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-12-30 03:00 PM
| 
.jpg)
