| 材料 | 蟹味菇1/2盒
# w- M- E2 i1 @ v- f日本蟹柳3條
( p& Q( _( G# d" S* T/ D5.39.217.77:8898鳴門卷8片tvb now,tvbnow,bttvb! a2 p# R1 k7 I. W0 w/ g( [# ~5 ]
鮮蝦肉8隻
6 _8 ~* Q5 S- C) H* K' d, _0 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ h; i, Q! h% a9 l) F
滾水270毫升tvb now,tvbnow,bttvb x9 m; c5 s! e" _4 f- `
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: F! R; w% S0 }1 a3 F% j: A
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
0 X, S4 S! z4 B5 G5 v8 G3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。. d6 b$ D" M: y8 f, [' B5 s( E- W2 _
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
7 b$ O9 F8 }1 h) o公仔箱論壇
3 Q" b: @ Y+ W# A1 Q3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙公仔箱論壇+ T. @3 Z( S0 j$ O6 M8 j
鹽 1/4茶匙/ D1 I2 K2 l2 X& I+ A6 F' ^* b) E
糖1/8茶匙5.39.217.77:88986 z# t: j" n1 }
胡椒粉少許( c {0 Y1 I: z& ~" N R
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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