| 材料 | 免治牛肉 120克
% f% Q1 `+ ]. k9 K" S4 F0 l) d洋 1/2個5.39.217.77:8898. A( ^, m9 p. V2 r1 T/ c$ y- X
薯仔絲 300克
5 N/ D. l2 T8 q. e$ t' k5.39.217.77:8898番茄 1個
3 y1 k- |0 v v7 }) f/ ?' z公仔箱論壇茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( r3 Q/ l9 i* a3 [
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 E4 Y. L/ V2 d' B
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
: ?4 A6 @$ v' R! atvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。! _# A+ a; N7 v" `
| | 調味 | 醃料
% Y* E0 w+ }+ A& ^* U5.39.217.77:8898糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~( ]- I/ ?" n: O! u+ `- o
生粉 2茶匙
$ e! D6 h4 k- {' v b4 A5 |1 P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
6 C- c9 e- ?) ]7 Y1 n+ D* R2 N' n黑胡椒碎 1/4茶匙
! T' _8 w: t) m0 ~) F5 J4 q5.39.217.77:8898蛋黃 1隻
3 k0 Z- {6 h! S; L8 _& H: _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! E$ k L/ y
調味料
6 {* w+ l" A- P3 l# `% S6 A/ m鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h( [% h0 t" u0 f
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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