| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb+ J. l6 R# M3 h5 O/ [. H$ {
洋 1/2個
) l8 W0 i( O7 w4 O薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb" q: L$ f% Y# R5 N2 [6 ^$ R% t
番茄 1個
4 `& r3 m7 g+ V5 }; T1 v* ^' u公仔箱論壇茄汁 適量( c6 ^, x6 j: z! T
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5 r; d% E6 D3 o) p
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。# D2 o9 n/ Y* f4 e5 H# g
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。5.39.217.77:88984 F5 r- S j& ]4 w. q( C
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇2 ^' N/ f! p" q H" u
糖 1/2茶匙
- U3 f# u( j- S# D1 m0 c# q6 N生粉 2茶匙% h! P1 Z4 L9 `' [! ] p1 U" c! M3 }
生抽 2茶匙4 r4 `: |& w2 y0 {* f& P
黑胡椒碎 1/4茶匙( z* q8 I( ^# a% D3 E) t
蛋黃 1隻
1 O. s5 F- f5 `9 ^. h. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B- Z! U; b% o# t4 m5 R( y$ M公仔箱論壇調味料
% }1 F2 \7 H( w2 X鹽 1/2茶匙
$ Z* h# \& v5 d R' @0 |; F: {麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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