| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件公仔箱論壇# |$ S' X, T$ ^- N$ [5 p. L
鹽 2茶匙7 U6 f3 }5 N: ^6 J( O
黑胡椒碎 1茶匙3 P$ d% K3 h5 O) Y& W; s4 v
| | 製法 | 燒汁做法
3 `) N6 v' }0 ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
& ^+ U9 |, {: g1 g3 h/ m5 G: v2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 g; f- r$ V! ]( b. {& Y+ `
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& B5 ~9 C; V
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ G$ B, \5 I& X& \4 k2 `; a
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。公仔箱論壇% B+ v/ |% V+ c% t
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。公仔箱論壇9 t$ k9 e3 v$ W
| | 調味 | 麵粉 1湯匙公仔箱論壇7 @- w( ]4 c7 B" i: e% T
牛肉上湯 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb; ]2 b# J( ^. V- l. `/ `
胡椒粉和鹽 少許
* a# {! R# S( c7 p& W5.39.217.77:8898 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
! h5 O- s0 S. o rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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