| 材料 |
雞胸肉 2件5.39.217.77:8898& q" _* C0 _$ ^: {' S5 S" H8 {) t0 N
法式芥辣 2湯匙
3 r: s# A% R5 F1 ]6 a+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克
! n2 l4 r: S6 |% ~4 i) O c新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
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| 製法 |
忌廉汁做法︰
2 W- b$ t6 t1 ] q4 B4 h公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
4 q* J* u H8 [, t) N* F! n2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _8 U3 W s& V- N1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。2 C8 A! V' F! Q$ N
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
% _) W. K* j$ W/ z" B3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。5.39.217.77:88981 ?: l- x% b3 ?2 ]. P ^5 e& W
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
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| 調味 |
忌廉汁5.39.217.77:88983 a+ l6 C$ y. h \: K
牛油20克5.39.217.77:8898& z4 C9 u8 C- V5 L
乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# t7 B9 b4 m. Y _1 Q6 k( X
鮮忌廉125毫升
4 i6 @; Y* ^4 L2 j( Q公仔箱論壇白酒50毫升3 ] ~0 U w6 ]# R: n
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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