| 材料 | 雞胸肉 2件
# p7 \& |" s7 B: Z1 y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式芥辣 2湯匙9 T! D' _, m# _
大孔芝士 50克5.39.217.77:8898! e+ Z3 H6 Y: |1 e6 P+ I8 I
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
9 [/ }, S" M* g* o2 @! ttvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 ]* y2 t' I* K, P6 [: ]
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。公仔箱論壇. b1 Q% o! }" |) D& f. O# _* R
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇- g! U M/ l% K" f- u: W0 s
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
6 t: I7 p1 Z. X; Q- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。公仔箱論壇 w4 K* N; T4 G& r+ Q6 D
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
$ Q0 m- T4 S. g9 A | | 調味 | 忌廉汁5.39.217.77:8898: Z, S+ O b1 h, d5 F1 R1 {) e
牛油20克公仔箱論壇( E7 o7 i$ h7 F$ U
乾2粒公仔箱論壇/ K, L+ }( |- B6 g
鮮忌廉125毫升
Q& n" V/ @% U* \) o; Z: ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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