材料
# Y( h; j. T' ^5 j [, B4 q鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克5.39.217.77:8898# B. Y, m( [+ @" n
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做法
! m& T1 P0 z( y7 C8 t0 i5 E- r1 utvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
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2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。4 V. g8 R. z7 J3 o S/ i
& N9 ?3 T! |' |8 x& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z S# U/ L& Q1 l+ {2 _
+ p$ o" n; ]( o- M6 [公仔箱論壇4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
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. \* H4 C) o* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。tvb now,tvbnow,bttvb J1 S- H* G$ }6 X+ _3 M
0 G; N; }$ P. P& V; ?& g2 n$ r公仔箱論壇想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。tvb now,tvbnow,bttvb$ s% x ^7 d6 ]+ [6 f3 j" O7 b! d% z
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發表於 2010-12-30 05:15 AM
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