材料. J7 y6 c: Y. N4 h, ?
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法: t1 k% |2 {3 \' ]/ `
1.大蘑菇切蒂，備用。
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! D0 P( h6 R; Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X y' t. n! @5 }8 L8 l
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3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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: Y9 S+ m3 [5 z5.39.217.77:88984.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。& F1 a, U( ]' K
' a, s3 w+ [( K2 i: b0 M5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 5.39.217.77:8898' @ G7 m0 D* U* t# e% H
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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