材料tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 S1 s1 {+ B
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束
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做法0 K0 w& h) s; A4 G
1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。/ {6 n5 k1 D! Q T8 ]5 G1 L
6 u! I% O1 L: f3 Z F5.39.217.77:88982.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。* d' n1 e8 q( N6 d3 G& N2 ?
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3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。% O+ D: j4 ~; B2 I3 C
! a+ b2 \- q& _# ^8 T" Y# @tvb now,tvbnow,bttvb4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。
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5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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