材料
7 u) S/ q, t2 g/ v. s4 S3 Q/ p6 z0 r忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙! B9 Q3 S9 ?+ W7 ]4 ~
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1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。5.39.217.77:8898% p, W% I- |' v6 n% p% F/ B
' e X, h; B4 B6 Q$ H公仔箱論壇2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。tvb now,tvbnow,bttvb- h7 n2 S, }" P; [! L1 F2 ] z
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3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb0 C, Y" O7 a3 t0 j
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' d8 _3 {) r) N0 z9 c: d1 T
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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