材料
- r: l+ Q+ u9 g- V) m5.39.217.77:8898黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- ~0 o% {. {+ h/ o7 W2 d
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做法
) X9 P# r8 H$ x4 m) ]. u7 Y# v1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。
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- X. ~$ R w; j2 ^3 L% k: h2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。3 Y: A$ _ E0 E+ R) o
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3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。5.39.217.77:8898. H! o7 \+ h0 y; S" r% o
$ h$ q" Y0 H/ k' U' M4 B a' b/ S公仔箱論壇4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。
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5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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