材料 tvb now,tvbnow,bttvb, V8 n1 T r5 t9 b4 M
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙* s U% {5 q( l# @
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醃料
- v1 g, T+ x4 B- @; z& A* z( x' M公仔箱論壇生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h" c" y* i5 Y& W1 Q2 I6 e
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1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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$ l6 A3 s3 w' ]; N, M' u2.青紅甜椒分別切絲。tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 i: M- v7 T1 H! I
' d4 \1 u0 m$ r; ^& k8 q4 W4 t* ~5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。4 A, e2 ~5 [" K9 q- C
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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