香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。公仔箱論壇8 P$ k% A f- O/ n. n J0 h
如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。
, [8 i% @$ q- P9 H. b' B2 t; mtvb now,tvbnow,bttvb治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。 5.39.217.77:8898( L) B+ L6 x% U* q; q0 J
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雞骨草桑椹子湯(四人量)：
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桑椹子一及雞骨草五錢。
' e7 r- J0 ^, O' ~7 q+ n3 p; B5.39.217.77:8898先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。公仔箱論壇' H2 u6 a. n: ~& R5 W7 c
6 `3 H) C' a) w) F0 F5.39.217.77:8898桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」& d4 u0 W# Q2 Q: T1 k
雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。/ d! d/ Q" i8 ~. n0 [8 B- E" I
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。tvb now,tvbnow,bttvb% W' w6 {0 f$ T& ~% q# V0 ]
本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。
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% k' r1 y3 M% c此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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