香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。
4 ^1 g% P* }9 O5.39.217.77:8898如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。公仔箱論壇( G7 T& ~+ ^0 E' T, f0 V
治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。
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2 G9 f! s0 ?' S! Ktvb now,tvbnow,bttvb雞骨草桑椹子湯(四人量)：tvb now,tvbnow,bttvb/ [. v- k6 Y; q' j+ _& d
材料9 o. q% O7 i' m" c# l
桑椹子一及雞骨草五錢。
: r& D$ _2 z6 j- @$ P5.39.217.77:8898先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。
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8 e( C" J8 z* g/ j+ T+ D( Z桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」
8 [$ n9 n7 ?: R$ K公仔箱論壇雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。& M- b, |% N$ [- |3 D
兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。
. l+ j2 V& w8 d4 y5 {公仔箱論壇本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。公仔箱論壇1 c6 _# a% C/ o/ ?. i) M
X; r% C$ W1 b, K: ~3 o此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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