材料
0 K& v. V3 \( ]+ f* a9 P糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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做法
3 T8 ], J2 b8 h# i6 y# o7 P5.39.217.77:88981.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。5.39.217.77:8898, n% Q6 o6 U% D9 |: _( W* c
" N# f9 ?3 ^) C5 Y: S, P2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. S# U- f% U m, e; k: u2 \+ ~
" r5 f2 x4 j6 P9 ?8 \0 Q6 J btvb now,tvbnow,bttvb3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。 |
發表於 2010-12-27 05:45 AM
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發表於 2010-12-27 07:32 AM
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