本帖最後由 aa00 於 2010-12-27 12:31 AM 編輯
, T2 R$ z( X p4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; E. c9 E; @; }3 u
燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
) j2 m+ i5 M1 r+ S3 X# O公仔箱論壇法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻
0 Z K- S/ Y/ u$ K' H' u9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜： 80克5.39.217.77:88984 G7 z5 U! o& {4 Z$ w. J" e
甘筍： 80克
2 }9 w" P& U1 h% K4 _: G5.39.217.77:8898番薯： 80克tvb now,tvbnow,bttvb" A. k9 w1 E2 ^' y5 H* l
洋葱： 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( f3 ~$ c D' L! |
水： 4公升
. m8 `" ^: e/ i" ^7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽： 60克
% e P4 T- u2 p- w6 O8 i4 Z0 j% A公仔箱論壇牛油： 40克
# \/ V1 p0 q; E* F香辣粉(Cajun Spice)： 10克
$ f2 d3 |! m. f4 } ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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4 k) p5 ^2 |1 jtvb now,tvbnow,bttvbStepstvb now,tvbnow,bttvb* m" J/ H# {; o/ |
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇. [% L6 n% B8 o2 b: J; U$ r
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
! h# i7 K) r3 \" o( v8 c; Q+ w( z5.39.217.77:88983.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。7 I9 _# Q' g3 r& O
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。 |
發表於 2010-12-27 12:23 AM
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