材料公仔箱論壇- N+ ]/ [3 [: R$ G7 a
火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! N2 f# w' N q8 X7 Q$ D
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調味料) i( P. A. O) t+ D- i
蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙. N7 @' b! E4 k; Z0 @
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' n6 a% V$ Q6 c+ h: ]5 U( a; M- C* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 S0 H T2 b1 `. W
1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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3 }, j: z% v, Q8 h' A2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。* ^' g: j# _' r0 `
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3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。
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+ q9 d$ r) }( f6 F4 n$ c) l公仔箱論壇4.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 q3 [1 ^" r6 y* ^+ j
; E* E+ }9 g. S, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。
0 Q! h& |4 }' v/ e. b7 w) R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- Q3 `* I+ y) O8 P5 h( ^
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貼士
; E) D# [, p: N& k1 y* h臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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