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火雞肉/西芹各 230克、臘腸 80克、馬蹄肉 4粒、冬菇（已浸） 2朵、花雕酒少許、唐生菜/乾粉絲/葱花各適量5.39.217.77:8898: W7 ?, s4 x* i
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% X% z/ p0 a) Z" U/ d3 w蒜茸/乾葱茸/辣椒油/雞粉各少許、蠔油 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 `# G b0 k
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% `; A I- o* j2 ^5 F9 @( e公仔箱論壇1.火雞肉、臘腸、西芹、馬蹄肉、冬菇分別切成幼粒備用。
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* h. S& |" @- i! N D5 X5 ]% h2.開中火燒熱油，將粉絲炸透，上碟備用。
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2 x% Y5 ] N+ L1 F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，轉慢火將火雞肉炒熟，邊炒邊灒入花雕酒，炒熟後盛起。5.39.217.77:8898, n9 o' C9 g+ v+ U
" ? o/ C5 i) f) E, C4 Y; J5.39.217.77:88984.原鑊開大火，爆香蒜茸、乾葱茸，下辣椒油、臘腸粒、西芹粒、馬蹄粒、冬菇粒炒熟，放火雞粒後加蠔油和雞粉炒勻。
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6 V0 |9 W y" S# F& o, Z5.39.217.77:88985.將炒好的材料置於炸粉絲上，再灑上葱花點綴，伴以唐生菜包着吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( O# _* o% \! r/ K
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貼士
6 u9 `' |+ h) ~! R; a5.39.217.77:8898臘腸可以令菜式更香，而落一兩滴辣椒油能辟去肉羶味，亦不會令菜式變辣。 |
發表於 2010-12-25 05:44 AM
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