材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 |2 h. t4 ^1 X0 M4 r
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條公仔箱論壇: L$ t2 x0 |0 X
2 \% z, j" P# r) [% P" A& D調味料
& O2 N1 e; u- h L# ~& Z6 \, b糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙5.39.217.77:88984 C2 B# M% ?/ ~- K9 a1 z
. Y3 ~1 P0 ]' u. Y i! H: z1 i$ w1 K
公仔箱論壇6 Q$ A \+ ^2 z5 D6 G9 V
做法
b+ \2 @9 Y) Q& C1 a [/ H0 {: D1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 S6 h0 V/ I' M) x
tvb now,tvbnow,bttvb) L( K$ r" c# k
2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
& j0 x% ^9 X- P+ a5 z9 ?2 e, r公仔箱論壇
$ e( R" X7 c7 I4 o) Y3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。5.39.217.77:8898, B$ r/ ]- b+ s9 |: R. v+ A
公仔箱論壇/ t- a2 D6 G, S* Q4 v
4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。! h3 S; j. t2 l: O
( y2 P' E9 W7 j* K& Q% |7 Y' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, ?6 r" L9 i0 P. C% W
貼士
6 ]. K; t3 Z: r" W/ J4 B* w5.39.217.77:8898捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。5.39.217.77:8898" i, ?, f( y( k* [7 j6 @1 B/ q
|
發表於 2010-12-25 05:41 AM
| 