材料
, R% Z3 H' e' v- M% b# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞肉/南瓜/栗子肉各 230克、粟米 80克、鹽少許、全脂奶半杯、油 150毫升、甘笋絲（已炸）適量tvb now,tvbnow,bttvb. o$ L S8 f8 Q7 Y; E
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芡汁公仔箱論壇/ Q0 R4 ?$ [8 b8 E
蠔油半湯匙、雞湯 230毫升、生粉/糖各 1茶匙、鹽少許
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調味料
, i% R# p$ L" f: s% V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、鹽 1茶匙、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 C/ P. B5 k. H7 |( I% C
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1.栗子蒸 30分鐘後，壓成茸，加鹽、牛奶攪拌後，再蒸 5分鐘。蒸熟後完全攪拌後，再壓成茸，備用。公仔箱論壇4 z1 M/ H" H; Q7 m
6 |; j0 A" l7 Z2.南瓜去皮，切成長橄欖形小件，加少許鹽調味後煮 10分鐘。) x! X" C; t2 F3 x! r% T0 J) ?! [, u
9 Z, J3 n6 \. D公仔箱論壇3.粟米粒加少許鹽調味後，用水灼熟撈起瀝乾，備用。5 N) X- F$ t7 u
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4.火雞肉剁成茸，加入生粉、鹽、糖調味，順時針方向攪拌至起膠，用手唧成小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 U. v0 M7 @: W- O
6 S j' E1 |9 s& T5.39.217.77:88985.開大火燒熱油，放入小丸子炸熟至浮起，盛起備用。
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. I! ]- I9 h* j) \- F% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蠔油、雞湯、生粉、鹽、糖拌勻，開中火煮沸至濃稠芡汁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, d3 l; Y; d1 d, ^
( F# U" v" j7 b1 ^4 G: X8 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.碟上依次序放入栗子茸、南瓜件、火雞丸，並砌成立體聖誕樹，淋上芡汁，最後放入粟米，炸甘笋絲放於頂上作點綴即可。% ~/ R4 U* ]! v
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貼士
2 _7 C# h% p, A, a$ z小丸子不要唧得太大粒，否則很難炸熟，影響雞肉口感。
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發表於 2010-12-25 05:40 AM
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