材料
, ~5 R3 ^6 t( w |9 ~$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱/薯仔各半個、罐裝白露笋 1罐、雞湯 500毫升、淡忌廉 350毫升、牛油 50克、蛋白 2隻、春卷皮 2塊、栗子肉（已熟） 2粒、鹽少許
9 }* N+ H& H& \: B" V
8 {% @& u- b' a# Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 U$ _7 H# B' Q% O% E7 c- N公仔箱論壇做法
% M" s! d2 M, s$ g; i公仔箱論壇1.春卷皮對角切成三角形，從中央尖位開始向內對摺三次成條狀，在中間屈摺成 V字，以書夾固定，放入預熱至 170℃焗爐內，焗 7分鐘至略帶金黃色。5.39.217.77:88984 T% |" w, E2 h. m3 k5 ]2 G
: t4 v/ s: `9 R5 j3 O$ z' |! \2.洋葱切條；薯仔切片；栗子切粒。
/ Z# d, |- r& v* k& D1 b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Y) i& Y( z" n. q
3.燒熱鑊下牛油爆香洋葱和薯仔，炒至洋葱微焦時，加露笋連水、雞湯以中火煲 10分鐘。
* G# h$ ~3 U( S& W公仔箱論壇5.39.217.77:8898& `, h* w: A! \0 n
4.將煮好的湯加入攪拌機內打成汁，隔渣，加入淡忌廉攪拌後，放進碗內。9 h' T7 F2 ]1 m5 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 D& a9 ^: x5 k M6 P$ g
5.蛋白加鹽打至起泡，用匙羮把蛋白挖起成球，放在碟上，放入微波爐以中低火加熱 20秒。
5 ]. {' Q+ r/ D公仔箱論壇
8 ?% @7 C. S, H, c& v6.蛋白球取出後插上已焗春卷皮，放於湯面，再灑少許栗子肉即成。
# S; v& A( P( F5 O( ]$ E7 d* b5.39.217.77:88985 G2 \( F9 p* C
貼士待用的春卷皮最好以扭乾水份的濕毛巾蓋着，避免吹乾。4 y' z1 D7 o! l/ p8 D" \
|
發表於 2010-12-23 05:36 AM
| 
發表於 2010-12-24 09:27 AM
|