材料
1 X# I3 n5 r1 B公仔箱論壇牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克2 r" H+ c* m k' f' ~
3 E3 Q6 Q) z0 B/ X4 Z% H1 {tvb now,tvbnow,bttvb餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( u% w# b: m4 S& G
藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克% e* q2 i( E: Q$ E
' N2 l' X, F ]8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雪花朱古力
1 J5 f0 S _# E0 Q! o# z: D7 a5.39.217.77:8898白朱古力假力（ White Coating） 30克
! p& q% G# A; [: H( F8 }- s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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T9 ?9 P2 P+ ?+ ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 S- q+ W* D: {6 x
1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。7 b/ I# V* q# ^ Q
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2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。
& h2 c' Q+ E; {. v1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u9 G6 Z8 W1 c2 V# \' _3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。5 z& N% n* H [7 a
: E4 p9 ~" y( v! I( }9 d) `3 X9 C4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c7 L! ?9 b/ Z' a1 w$ k" V$ m
% f# H+ A% R7 L# a" [5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' Q3 e# J$ o G- i/ _
) D7 A' K. n& X" R5 ~! G: k6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。公仔箱論壇5 V1 n! a* a5 G
1 E) J. p1 h& k3 Q% t7 Y7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. u- D4 V, E/ d0 L' ?( v3 d8 D
+ n7 l2 F% ]: x: o# L8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。5.39.217.77:8898) b6 W I1 W+ O
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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