材料
& {- G3 E+ n* R4 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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做法
9 l) W+ `# y: D0 B; f2 H3 T$ Z* r1.將爛掉的小紅莓揀去,並將小紅莓清洗淨。7 G1 d: b8 Z$ j% J6 K }
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2.水、橙汁、糖倒入煲,以大火煮至滾起後收細火,煮約 5分鐘至濃縮。5.39.217.77:8898) T" S4 g) O' b, R7 Z
0 _( A1 y+ W6 G7 y" V3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻,煮 15分鐘,不時攪拌至稠身後,放入攪拌機打至滑身。
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4.倒入玻璃瓶封好,攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。5.39.217.77:88984 P$ g8 c& u, e8 S/ o
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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