材料
# V3 L9 h: R5 ?; N Q5 k) c公仔箱論壇無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙公仔箱論壇, W) K3 W, c( D* F; M
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裝飾公仔箱論壇8 c" _7 r) ?, v1 o5 z
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( C- z7 }# ~
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做法
& n! a5 k5 _5 W, T, G1 ~: i1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。, [0 L0 R O* c/ S, |
/ }, ? S b# }% X, U0 E9 u1 s. ~6 P2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇: E" ]/ [& Q- z f# T8 h. W
# N; Z7 P# {: h& z# X3 K3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。公仔箱論壇- I/ E( { q% ~* e9 {1 Y
7 D3 d6 d% `3 b D; `4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。公仔箱論壇9 F2 H2 ?; @) X$ x! W" Q! ?
- o7 q( |1 I, I: f% x sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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