材料5.39.217.77:88982 f# Y5 }5 n' b" A* b
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝5.39.217.77:88989 B6 B! ^( f8 v9 {9 P# P
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飾% \5 z0 _6 J/ C4 X3 y) Q
糖霜 3湯匙、紅加侖子適量5.39.217.77:88989 K' U, r/ t/ Y# n" s+ L1 f' ?
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做法# j' Z+ F7 A1 O* t! \3 Q o: y) R, m
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。
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% u: q0 k5 c* U2 G! k4 j# h; t5.39.217.77:88982.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# W" j% ? J% n
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 L& A. @ B4 @5 p+ G8 q. b
" P3 V. ?! o T公仔箱論壇4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。
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! ?4 D+ Q1 S& P4 t, ]+ @1 t- ktvb now,tvbnow,bttvb5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b% N* m4 m) ~5 P* W
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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