材料 公仔箱論壇2 }# ^' w7 b; p$ \: i
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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7 ~: b4 x/ @7 l5.39.217.77:8898糖霜( Y! O' {, {5 P4 s
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" Z+ [- B4 ~6 S
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蛋漿/麪粉各少許! h# z" h& U' g7 P$ @- l! m
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做法
6 H4 l. r9 ~ R5 D; _; N1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。公仔箱論壇 P; Q5 G, s/ T0 A
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。5.39.217.77:8898; ` B( T9 I$ N. Z( _
( `4 H( C! F, k8 f7 z6 Z公仔箱論壇4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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0 W# t6 y1 X/ S; `, t公仔箱論壇5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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