材料 9 j) Q. {+ a9 I( E5 d
薑餅麪糰tvb now,tvbnow,bttvb% |; M# n2 T* H8 R) ~7 B: ^, A
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 5.39.217.77:8898% C2 f8 |) j! V6 x/ D
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裝飾糖霜
6 S; y/ X4 D6 I9 `* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許5 s( I( L# Q8 k
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其他tvb now,tvbnow,bttvb& M; i+ a+ l7 I: _4 X+ T) [
鮮奶/麪粉各少許6 _7 ]0 X O, d* a5 z! j# `
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薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
( n _% f, T$ f! m' T/ V) u5.39.217.77:88981.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。
! t" ~) x& ^' ]9 D/ |$ dtvb now,tvbnow,bttvb
, y; }; a6 U$ F5 J& k; i) R5.39.217.77:88982.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。5 h! I. Y4 Y$ L* k( J! N
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3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 m% M- j" F3 I9 X1 U$ N
# I! e* U" }3 N( O$ y4 O2 Y& d4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。2 y2 j' j/ d. \: I
( T8 m1 D' @4 m+ `: R7 l% N0 k公仔箱論壇5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb: k* s) C# O7 e* {1 U7 a
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6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。% {, W1 \ G M" ~* [. T
) t- F9 q+ \+ o L0 |公仔箱論壇7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 r9 }9 d( y
+ k: R" V9 @ q8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) W+ r" B6 r! M* z8 Y
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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