眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
2 v0 h0 m' C; C% x+ K, @$ T; Y5.39.217.77:8898
+ G: T- R( h4 l公仔箱論壇 因此，在食用橘子时应注意以下几点：
8 ^6 a2 z1 g2 ?0 T R0 m5.39.217.77:8898
" R& x) K, J# g/ I/ e: c6 i* t3 c5 k' n公仔箱論壇 一、控制食用量。5.39.217.77:8898* m+ Z, D: s, }% k9 O
5 x# `# A8 Z' F1 t公仔箱論壇 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
0 }9 n; ^, q8 j5.39.217.77:8898
$ }; n- U) E% C) \: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二、橘子不宜与萝卜同食。
5 z2 Z4 R- u: s8 ? |4 |1 U公仔箱論壇- U& z5 b2 _. L. O* L; y
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
F% `# a& y" f0 N u5.39.217.77:8898公仔箱論壇& }! G8 r# Z; D Q( U% I8 u/ I
三、橘子与牛奶不宜同食。
/ ~" t- K) B" \! r Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 F0 U+ N: q0 X, S' j
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
, F, i* F! [, O" e" c3 m7 M% b. r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?5 X( H q6 o( J. y 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
| 
