眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
9 m" m5 }2 [6 `' ?1 A6 p) R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q, z9 _. J+ f2 Y/ Btvb now,tvbnow,bttvb 因此，在食用橘子时应注意以下几点：7 y v$ G. d6 S% q# U1 v% M# m
8 C! k0 C! Y+ m% w# w8 j 一、控制食用量。
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据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。, d- t6 `1 b" p3 s' S' ]3 R! p9 ?' Q
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二、橘子不宜与萝卜同食。
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4 z3 g4 U3 _+ X公仔箱論壇 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。" d( }0 g1 d" B8 j l
9 W7 n; T- s" l+ t: {! d# E' l, O# Ntvb now,tvbnow,bttvb 三、橘子与牛奶不宜同食。
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9 z! A$ B% y* H# L+ F6 r" s/ X公仔箱論壇 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 b9 O" B1 G. c8 H: t
$ Q6 p0 G- ~- s" A. B5.39.217.77:8898 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
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