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牛油皮蛋撻(6隻)
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. L; ^" y' \0 o3 t* V) B4 g/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r$ ^0 W3 J$ ^7 X. L# B: ~
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g
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`* f' Q5 X- ]8 V5.39.217.77:8898材料 (蛋漿 ):
" G1 w; v( }: k5 a2 k- {. E4 k公仔箱論壇全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
* D, B" j. B5 L0 {7 b5.39.217.77:8898 / W" ^8 y: a1 Z+ Q7 Z
做法:
6 X8 i/ f; b2 E! P# }5 ?(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混5.39.217.77:8898! L% ?- K& i& C* d+ g9 Q( R
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 ?6 G9 e, _/ j( W' S4 \3 X
奶略煮倒入再打勻
1 S, k; d3 S$ {0 w4 F- g8 k6 ]公仔箱論壇 3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
2 z) k4 W. n$ Z: x: Q公仔箱論壇 叉叉孔,倒入蛋漿公仔箱論壇; A% R8 z8 {, v9 C& _
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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