3 [( l. ]5 \6 X( u9 y5.39.217.77:8898牛油皮蛋撻(6隻)
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材料 ( 撻皮 ):
( q$ Y6 W8 Z# h O公仔箱論壇牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 g6 S+ d& u- D4 q( n1 ]4 k0 S$ X
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材料 (蛋漿 ):
% J. v. \/ @5 s# j: M8 F+ F+ z( c+ o公仔箱論壇全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
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8 J; S" C9 [' X0 r4 n( i7 M0 `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: R/ U6 L- d5 t9 e/ V; q(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
4 a2 D0 O3 d4 Z$ @) I5.39.217.77:8898(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮" M* W* [5 L) r* T8 J0 ^
奶略煮倒入再打勻3 k G* Y- v7 o
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用5.39.217.77:8898 Z6 f. M+ l8 B; H% C$ v1 e6 b) o
叉叉孔,倒入蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% T ^3 d, j
4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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