天氣乾燥，很多人也會進食雪梨滋潤一下，愛其清甜又可口。4 A- f+ n* A, i+ A" Z
2 D7 x4 D0 }( J% h% @0 V公仔箱論壇高級營養師黃榮俊指，雪梨含豐富的水分，鉀質含量較高，有利尿、防水腫、降血壓的功效。
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8 S# r) W+ b Q3 ~5 `$ I1 z3 U9 h5.39.217.77:8898食用雪梨一方面可以即時補充水分，同時可平衡鹽分對身體的影響，排出多餘鹽分，加強身體的調節功能。 " ]- W) `" ?) w2 `1 J% Y
不過，因為雪梨果糖較多，進食太多有機會造成肚瀉，建議每人每日進食一至兩個為上限，至於糖尿病患者則進食半個至一個為佳。 5.39.217.77:8898 g' b4 ^8 |$ g& R2 {( ^2 Q
部分人愛以雪梨入饌，取其滋潤作用，但黃榮俊指，煮熟後雪梨內的養分如維他命C，會因為遇熱而流失。 |
發表於 2010-12-17 08:48 AM
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