材料% w' V) h% p3 s$ n* @, v
粘米粉 - 140 克公仔箱論壇! }0 b+ `. N: B- S( F6 t6 |
水 - 150 毫升
) V {# x0 ?. `; Q1 N3 y枚頭肉 - 70 克
1 E A. j5 z. A e0 s蝦仁 - 70 克
- ]9 j" r* n5 w8 G公仔箱論壇冬菇 - 4 隻
& ~! E6 a, \& w: x5 t% htvb now,tvbnow,bttvb菜 - 70 克
9 e( F/ m+ o2 k脆炸花生 - 4 湯匙' Z2 N1 S3 R, b
水 - 6 杯公仔箱論壇6 U* x2 \9 g5 r' o
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芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( m7 Q8 c- C$ ]7 `- q- m- ^
枚頭肉. v& S( P' d! J& L
5.39.217.77:8898$ H7 |$ `8 V; ^
生抽 - 1 茶匙
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麻油 - 少許
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: |! r! ?; i3 `' \; f3 ^( l3 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙
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/ y; t! t; O6 ~2 A7 ?+ V5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! X, U; m4 V9 u4 J蝦仁公仔箱論壇0 f0 i/ S/ e6 O' {( h
公仔箱論壇5 G! U& b8 m4 K, F5 n2 E! L8 G
鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o* X$ H7 b. V6 N5 Q
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麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙
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( H! ]0 D" e! e3 Q mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' f; A! v( Z7 [1 n$ ~* N3 |
| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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