本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯 公仔箱論壇6 O" {' n) A# v1 O
3 g: t/ T7 P( h1 e$ l材料- ^: D: R( z# c4 z! L! M8 ?7 v7 F
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]6 Y3 r( Q! p$ P* Y7 E* F5 V
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z7 s3 v$ U; k1 ]: X) f
豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]tvb now,tvbnow,bttvb. i# D o% Y. N2 ?
蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]
/ k3 v, b% i# R, Q. C公仔箱論壇5.39.217.77:88984 \- k$ ^) }" X; c) e
醃料公仔箱論壇$ W, G$ t K+ h* e. v
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豉油雞汁 125 毫升
5 v# K' y+ G8 F( v* H+ [鮮味雞粉 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& p5 O, p p; G4 K5 f
純正芝麻油 2 湯匙
" E# S) U9 ^6 U2 y) V3 C( w4 J蒜蓉 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 q7 b; Q- f, S6 G
酒 / 白酒 125 毫升
3 i$ n+ W% v" ~" ^4 T+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯匙
9 \. L6 l; s" G" r, Z黑椒粉 1 湯匙 公仔箱論壇7 i) t- f/ X: J6 I8 W! n# l
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* w2 @1 U: R- @, B
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$ |( s7 \8 A6 @: u9 Q' s$ ^3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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