本帖最後由 smy 於 2010-12-15 05:15 PM 編輯
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) z% ?- V; f; V2 `/ w" X材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" }. V/ p: w/ u" u
火雞 [5.4 千克 [解凍、洗淨及抹乾]公仔箱論壇 {6 _( [% w3 g: Y
煮熟青豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯 [伴食用]
& I; U3 i7 `% ^+ B6 h$ K豉油雞汁 2 湯匙 [掃火雞面用]
; L4 m h" x3 n+ }9 v公仔箱論壇蜜糖 2 湯匙 [掃火雞面用]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w ^$ z% H5 R% g. W4 g# Q" q
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醃料
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8 K6 Q9 i- j8 h; Q; ?) V; y# C% Z) b5.39.217.77:8898豉油雞汁 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* [. f) B8 m
鮮味雞粉 1/4 杯
# W8 B0 L. S; J" z- Z, N5.39.217.77:8898純正芝麻油 2 湯匙 公仔箱論壇1 F! G, M& z6 `! n
蒜蓉 2 湯匙 公仔箱論壇0 O* P* v' v+ q* `3 f* x e
酒 / 白酒 125 毫升 , ]4 k+ N9 i# p0 ?
糖 2 湯匙
2 W; a# i/ Z$ C0 F/ O5.39.217.77:8898黑椒粉 1 湯匙 0 q1 O; v9 b5 J# G; [* Z' b
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 n9 r8 z4 F% I8 @
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% \! c& y' C& t# J- 將火雞用醃料內外塗勻，用大膠袋將火雞及醃料一起包好放雪櫃中，火雞腔向下，醃最少8小時或隔晚。
- 將火雞放入預熱焗爐華氏425度/攝氏220度焗10分鐘，然後調低熱度至華氏350度/攝氏180度， 再焗2 1/2小時[每5磅火雞焗約1小時]或至熟，每30分鐘將醃汁掃在火雞上，差不多熟時用李錦記豉油雞汁及蜜糖掃在火雞上加色。
- 火雞熟後，取出待涼10分鐘後切片，火雞汁留以蘸點，食時伴以煮熟豆及粟米/玉米、焗棉花糖及番薯等。
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發表於 2010-12-15 05:12 PM
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