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[中式食譜] 大閘蟹關東風雜煮

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x0 I3 F9 P8 T7 n$ D$ j6 o: B3 l
大閘蟹 2隻、雞扒(切塊) 200克、娃娃菜(切段) 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙 
% v! Q$ ~7 X# Z! y. @2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K; g. a/ k0 r) i( c3 u0 O2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( D) c# D* o9 Q  u0 j4 F清酒/醬油/味醂各 1茶匙 
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湯汁
, P+ Q  Q* I2 `7 ~! B* D" Gtvb now,tvbnow,bttvb清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb. y. x) J' E0 r. G% n

, f9 O2 U2 y: P" N  E% |' o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 y  T5 j/ p$ M, j  H6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' Q# I5 e% f9 V4 F, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
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2.砂鍋下雞湯、水、鹽,放白蘿蔔,加蓋開大火煮 15分鐘後,下甘笋煮 5分鐘。4 v  A+ h2 G6 q1 E

9 y% s. s% N- z& e5.39.217.77:88983.加入娃娃菜再煮 5分鐘,放入反轉大閘蟹,加蓋煮 8分鐘,取出蟹,一開二。
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9 d2 W* Q+ s  U7 B+ G6 h0 `5.39.217.77:88984.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘,放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗,放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹,最後撒上柚子皮碎即成。
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