材料
4 Z+ ]8 X, e. U忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊
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1.將魚膠片浸冰水至軟身。( `& _1 A8 D( B
7 Q" @( l& D3 p; B0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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2 r" A# I, R7 L$ v3 S# P& }: M3.忌廉略打起一半至起泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& H9 x' x$ Q* _' D* Z
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。
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* i, K, n2 ^, o, l) ~# Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。( k: y4 Z' \2 Q: O6 _' r& N
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6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。 |
發表於 2010-12-13 05:23 AM
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發表於 2010-12-27 11:28 AM
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