材料
* b( b1 A; ?+ r' R1 I牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克
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- O/ O4 m' Y/ H# S' t+ S塗杯材料tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 E; P" Q# K% Q5 j- A& @( @' ~
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙公仔箱論壇+ h& r2 g/ p3 x
5.39.217.77:8898. P) S1 J s8 F/ @) [7 B$ q
6 t: A- }* f6 q: E5 S+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法
# r$ i- B9 c( B8 z/ I5.39.217.77:88981.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。公仔箱論壇3 q' q4 r2 A* J! `9 H& w1 u% X& O
6 t7 K" T$ Z3 r$ G( |) p2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。5.39.217.77:8898" y, o. j2 B" h1 J, R- t
z m& N% {6 Q. i" U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。0 w+ L7 G: r0 D* _" U# c( @0 d
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 ?" j) t! v" E
8 p$ D2 S5 k4 _+ n. m6 c) Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。8 D$ F" K; I5 Z: w2 V' O
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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