材料：白糖50克、
" `5 _! g, {; O7 m% C5.39.217.77:8898蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
' O4 i3 m" I: ]+ w& s! Y" [5.39.217.77:8898低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、- _; J" b+ d* r6 O9 b4 t
全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、3 L Z" R2 D" b) F
融化黄油40克 （微波17秒即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. j5 H6 @* f. \ l4 z; w
步骤：5.39.217.77:88981 R; \' g% E: S% F, n- H* P/ _2 x
1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。5.39.217.77:8898: t" W' z2 Z& D; R+ i4 B
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。8 _4 r9 @7 C7 W
加热的时候也最好做下搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb( K! @5 w9 a; r/ F& g5 b
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
" W8 [, V- C" ^% P$ o ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入筛过的低粉公仔箱論壇. j- @) O0 u; t0 |# I% g
4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。5.39.217.77:88980 p% {3 ^5 p" h$ `* @
5、分装（8成满）
5 B& f6 x. E) W G. d2 W* h8 W6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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