材料：白糖50克、
5 i' p) x& |- f, k( w蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、
- {, v( L- M7 |/ u' I公仔箱論壇低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
/ z) v) d8 `5 [全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" [+ X2 f2 Z I& E0 X! {7 Q
融化黄油40克 （微波17秒即可）公仔箱論壇' _2 R. ^" k% i" Y, K7 T
步骤：
9 b- b6 Y3 P3 I, y. j3 T6 l0 m9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。tvb now,tvbnow,bttvb% V- N. m( X$ c+ ]$ D) P
40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 L Y9 b3 z* S2 ?5 Z; W* \2 \% u
加热的时候也最好做下搅拌。5 v+ H: k# b% ~- h+ c
2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡3 u! h4 }1 w# i! g
3、加入筛过的低粉
. Q+ I% h' }3 \" I( _$ a4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。
# k; N) U1 ~6 s4 Q/ ?公仔箱論壇5、分装（8成满）
8 W/ d6 m8 m5 t# N# |6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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