葡萄乾是葡萄果實曬乾而成，葡萄不單可以加工作零食，也可作提子汁、提子糖、更可供讓酒和餅食的用料。
6 R" H( e5 \8 J8 m: ?" X 葡萄本身就是一種營養豐富的水果，葡萄汁中含有大量多酚，可以抑制一種能引起心血管疾病的蛋白質生成，保持血管活力維持正常血壓。它還具有多元化的美容功效益，滋潤皮膚，延緩衰老，防癌抗癌，促進傷口康複。 1 U( |8 I# T, M8 o# z8 `- a r+ x
『常用食養法』 公仔箱論壇/ N' H" Y# Z8 J! z
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葡萄山蓮粥 材料：新鮮淮山藥四兩、白蓮子二兩、葡萄乾半兩、糯米六兩、砂糖適量。
) H S) p$ H& `. h' Q6 T做法：1）洗淨淮山，切片。2）洗淨蓮子、糯米。
' |6 @; I/ S- z1 S' C5 @5 v 3）將蓮子、糯米、淮山煲熟，再加葡萄乾。 R3 o: n5 F2 _; n0 ?& E) [
5）後加冰糖便成。 % \# |4 B+ [- A/ h2 g. G
功用：健脾開胃，補氣益血。 主治：氣血虛弱。 5.39.217.77:88980 M! Y( |3 E% m
8 d0 @: x- M9 I$ k: c' p% o2 Z/ d5.39.217.77:8898（三至四人份量） |
發表於 2010-12-11 12:57 PM
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