材料：佛手瓜三隻（約一斤）、黃豆四兩、鮮豬排骨半斤、紅辣椒一隻、
, z1 Q X6 w# j1 H" }tvb now,tvbnow,bttvb 醬油一茶匙、砂糖一茶匙、雞粉一茶匙、生粉適量、植物油適量、食鹽適量。
- y( E9 D6 v8 Y9 l2 Q! [3 I) Q做法：1）洗淨佛手瓜、切辨。2）洗淨黃豆、熱水浸半小時。
0 G) R3 `* t% R$ X7 J3 u* A5 T公仔箱論壇 洗淨紅辣椒，切絲。3）洗淨豬排骨，切節，用醬油、砂糖、雞粉、生粉、 公仔箱論壇8 q, `# E- |2 q' L% |
植物油醃豬排骨20分鐘。4）用適量清水，慢火煲佛手、黃豆30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a" b# r2 g1 `9 [0 l. n
5）加入醃好豬排骨紅椒絲煲30分鐘。6）食鹽調味，上碟，便可膳食。 : |* R0 L) A8 ~3 m
功用：佛手瓜黃豆煲排骨，香甜可口，理中化氣，強消化，壯體質。
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（供2至3人膳食） |
發表於 2010-12-11 12:48 PM
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