材料
5 ^. E5 J( g3 [臘腸/鴨膶腸/芹菜（切幼粒）各 4條、鵝膶腸 2條、冬菇（切幼粒） 5隻、苦白菜 2棵、蝦膠 400克、紅綠尖椒 10隻、薄餅雜芝士 250克、巴馬臣芝士 65克、雲吞皮 12片公仔箱論壇3 w( ]9 g1 K. X
2 i. Q, h( p; P% P% y$ b2 t
' E* e) v% E7 Q, D1 |! ~做法
/ X" ~" W1 X4 T \1.將臘腸、鴨膶腸、鵝膶腸切細粒，下白鑊炒香，分成 3份備用。公仔箱論壇8 ~* ] S; ^6 z+ ~- Z: G
4 r, K) M6 q1 |7 u( F2.將其中一份（ 1）加入芹菜和冬菇一同炒香放在苦白菜葉上。. T+ w3 ^* h0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, ?" k7 B; m+ [
3.另一份（ 1）加入蝦膠中拌勻；尖椒剪開呈 V形，釀入蝦膠，以中火鑊煎約 3至 5分鐘至熟。9 d: f) E- l- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ `. J" x: b: H
4.把餘下的（ 1）與薄餅雜芝士和巴馬臣芝士混合，包入雲吞皮內，放 130℃油中炸至金黃色撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb, }" R7 w" x# a
|
發表於 2010-12-10 08:32 AM
| 